青森県生まれの新しい日本酒「華さやか」
酒造好適米 華さやか
地方独立行政法人青森県産業技術センター農林総合研究所の品種交配で生まれた新しい酒造好適米「青系酒184号(平成26年2月に「華さやか」という品種名で出願公表)」を原料としたおいしい日本酒の紹介です。平成25年から地方独立行政法人青森県産業技術センター弘前地域研究所で試験醸造が始まり、その年の年末には青森県内の酒造メーカー5社が醸造を始めました。
お知らせ
- 2016/10/09
- 商品案内に『HATOMASAMUNE 純米酒 ワイン酵母仕込み 華さやか』(鳩正宗酒造)、『純米酒 じょっぱり 白神酵母No.9 仕込』(六花酒造)を追加しました。
- 2016/09/04
- 商品案内に『純米吟醸 華さやか』(尾崎酒造)を追加しました。
- 2016/07/08
- 八甲田おろしブルーラベルの商品情報(1800ml)を追加。武士道の精米歩合の誤りを訂正。
- 2016/06/24
- サイト更新 発売中の商品情報追加
- 2014/06/27
- 「華さやかブランド推進協議会」発足
- 2014/02/05
- 「華さやか」品種出願公表
各蔵の「華さやか」商品案内