純米酒 じょっぱり 白神酵母No.9 仕込
純米酒 じょっぱり 白神酵母No.9 仕込
製造 六花酒造㈱容量 価格
720ml \1,350(税別)
原料米 華さやか100%
精米歩合 60%
アルコール分 12%
日本酒度 -27
酸度 2.3
アミノ酸度 0.7
使用酵母 弘前大学白神酵母No.9
商品の特徴 低アルコール純米酒
アルコール度数12%で甘口 のお酒です。
白神酵母由来の酸味があり、華さやかの特性 によりアミノ酸度が抑えられていますので、上品な甘みでスッキリした後味が特徴です。
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